บ่มกล้วยให้มีสีสวยสุกน่ารับปประทาน
กล้วย ถือเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์รับประทานได้ทุกวัย วันนี้จึงขอนำเสนอวิธีบ่มกล้วยแบบง่ายๆด้วยวิธีพื้นบ้านโดยใช้ “ใบขี้เหล็ก” โดยการบ่มกล้วยแบบนี้จะทำให้กล้วยสุกเหลืองน่ารับประทานค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
- กระสอบป่าน 1 ใบ
- ใบขี้เหล็ก 2-3 กำมือ
- กระดาษหนังสือพิมพ์
- โอ่ง(มีหรือไม่มีก็ได้)
วิธีการทำ
- เริ่มต้นจากนำกระดาษหนังสือพิมพ์มาห่อหวีกล้วยไว้ก่อนเป็นอย่างแรก
- จากนั้นนำกล้วยน้ำหว้าใส่ลงในกระสอบป่านแล้วปิดทับด้านบนด้วยใบขี้เหล็กหนาๆ ถ้ามีโอ่งให้นำกล้วยใส่โอ่งปิดด้วยใบขี้เหล็กแล้วปูทับด้วยกระสอบป่านอีกที แล้วบ่มเก็บไว้ในที่ร่ม ณ อุณหภูมิห้อง
- เมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 3-5 วัน กล้วยที่บ่มจะสุกมีสีเหลืองสวยสม่ำเสมอและหวานอร่อยขึ้นอีกด้วย
ถือเป็นการบ่มกล้วยแบบวิธีโบราณแต่ได้ผลดีมากๆเลยนะคะ ท่านใดอยากให้กล้วยสุกเร็วๆใช้วิธีนี้เลย
ขอบคุณข้อมูล : รักบ้านเกิด
เรียบเรียงข้อมูล : Postnoname
ภาพประกอบเนื้อหาจากอิเตอร์เน็ต
อ้างอิงข้อมูลจาก : http://postnoname.com/curing-bananas-to-have-a-ripe/
3,256 total views, 3 views today
